🍲 남겨서 뭐하게 24회
이요원의 종로 이북식 삼계백반 맛집
정지선 셰프 식당

🎥 2026년 1월 7일 방송된 ‘남겨서 뭐하게’에서는 배우 이요원이 종로의 오랜 맛집을 찾아 특별한 한 끼를 즐기는 모습이 전파를 탔습니다. 방송에서 소개된 메뉴는 ‘이북식 삼계백반’으로, 깊은 국물과 정갈한 상차림이 특징입니다.

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🏮 한옥 골목 속 조용한 이북식 백반집

이 식당은 종로 안국역과 경복궁 사이 골목 안쪽에 위치해 있습니다. 겉으로는 전통 한옥의 고요한 분위기이지만, 안으로 들어서면 중앙의 커다란 가마솥에서 닭 육수가 끓고 있어 시선을 사로잡습니다.

• 점심·저녁 모두 운영 (대기 가능)
• 외국인 방문객도 많은 종로의 숨은 맛집
• ‘남겨서 뭐하게’ 방송으로 화제 급상승

🍗 이북식 삼계백반의 특징

• 닭 반 마리가 따로 제공되는 정갈한 구성
• 뽀얗고 진한 국물 — 가마솥에서 오래 끓인 깊은 맛
• 기본 반찬: 밥, 깍두기, 보리 물김치
• 파생강소스·소금과 함께 풍미 극대화

국물은 진하지만 느끼하지 않고, 닭고기는 촉촉하게 손질되어 먹기 편합니다. 닭고기의 풍미가 살아있는 맑은 삼계탕 스타일로, 일반 삼계탕과는 또 다른 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

🌶️ 함께 주문하면 좋은 메뉴

• 오징어 닭무침 — 매콤한 양념이 입맛을 돋움
• 매운 닭찜 / 청국 닭도리탕 — 국물 위주 식사와 찰떡궁합

💬 손님 후기

• “국물이 진하고 깔끔해서 한 그릇 다 비웠어요.”
• “보리 물김치와의 조합이 완벽합니다.”
• “닭고기가 부드럽고 잡내가 전혀 없어요.”

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📺 남겨서 뭐하게 정지선 셰프 식당

• 방송일: 2026년 1월 7일 (수)
• 게스트: 배우 이요원
• 출연: 박세리, 이영자, 셰프 정지선
• 스페셜 셰프: 홍대 딤섬 여왕 정지선

이번 회는 “효도 한 상”을 주제로, 가족과 함께하는 따뜻한 미식 여정을 담았습니다.
이요원은 어머니를 위해 정성스러운 식사를 준비하며 종로의 전통 맛집을 함께 방문했습니다.

🍽️ 정지선 셰프의 ‘효도 한 상’

• 도미찜 — 제철 생선으로 만든 시그니처 메뉴
• 어향완자 — 부드러운 식감의 중식 대표 반찬
• 가지 딤섬 4종 — 시각과 맛 모두 완벽한 조화

이 모든 메뉴는 어머니 세대의 입맛을 고려해 구성되어, 단순한 한 끼가 아닌 “감동의 식사”를 완성했습니다.

🎬 방송 포인트

• 이요원의 가족 이야기 & 어머니와의 미식 한 상
• 종로 한복판, 한옥 속 이북식 백반 체험
• 정지선 셰프의 도미찜·어향완자 가지 딤섬 4종 공개
• 박세리·이영자의 감동적인 효도 한 상 완성

📺 정지선 셰프 중식당 맛집 위치 보기

📍 맛집 운영정보

• 📍 위치: 종로 안국역 인근 골목 (경복궁 사이)
• 🕒 영업시간: 오전 11:30 ~ 저녁 9:00 (중간 브레이크 타임 있음)
• 📞 전화 문의: 현장 대기 및 원격 예약 가능

🍵 마무리

남겨서 뭐하게 24회는 단순한 맛집 소개를 넘어, 가족과 함께하는 ‘효도 한 상’의 감동을 전했습니다. 이요원이 찾은 종로의 이북식 삼계백반은 깊은 국물과 한옥의 여운이 어우러진 특별한 한 끼로, 서울 한복판에서 느낄 수 있는 진정한 힐링 맛집이었습니다.